“たったの3時間で、
本当の薬膳がわかる!”

薬膳アドバイザー
になって、
毎日もっと幸せに!

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薬膳ってむずかしくて、
身近なものでは無いと
思われがちですが…

いいえ、
そんなことは
ありません!

いつもあなたが
食べているものでも
薬膳になるのです!!!

皆さんは「薬膳」に
どんなイメージを
持っていますか?

  • 薬膳といえば、中国っぽいもの?
  • あまり美味しくなくて、薬草みたいなもの?
  • クコの実とか、松の実、陳皮など…中国食材?
  • 身体を温めたり、お肌に良い食材?
  • 薬膳って難しくて気軽に取り入れにくそう…

薬膳に取りかかれない理由…

  • 自分になにが良いのかわからない
  • 身近に食材が手に入らない
  • 調理が難しい
  • 気軽に触れる機会がない
  • 専門のレストランがない

薬膳ってむずかしくて、
身近なものでは無いと
思われがちですが…

いいえ、
そんなことは
ありません!

いつもあなたが
食べているものでも
薬膳になるのです!!!

あなたのそのイメージを
くつがえす、
身近に感じられる
〝本当の薬膳〟
3時間
学ぶことができます。

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大好評キャンペーン中!!

受講料:43,000円(税別)

⬇︎

39,800円(税別)

(テキスト代、認定料込)
※テキストと受講認定証がもらえます。

食べる医学

私たちの心身を形成し、生命の維持には“食べる”ことが必須となります。

中医学では古くから食もは全て薬「薬食同源」と考えられてきました。 この食べる医学には二つの学問があります。

一つは、食物が有する栄養成分とカロリー(現代栄養学)
もう一つは、食物が持つ特性と薬効性(中医栄養学)

中医学基礎理論を基に食生活の基本である季節・季候・環境・感情・身体の状態などに合わせた中医薬膳としての食の取り方を学びます。

“薬膳”といえば中華料理の薬っぽいもの、薬草っぽいもの、体を温めるもの…と感じられがちです。
さらに街中でよく見かける「薬膳◯◯」という、そもそも個々の状態に合わせた食のはずが、いつのまにやら食材が薬膳となってしまっていることを売りにする飲食店。
例えば体が冷えてしまう人には温めるものが必要になりますが、火照ってしまう人に温まるものは逆効果となってしまいます。

“本当の薬膳”ってなに?

薬膳とは、保健・疾病予防・治療をする等の作用を持ち、色・香味・形・効果などに優れ、満足感があり、美味しい膳食です。
薬膳は中医学基礎理論に基づき、方剤の処方と同じように一定のルールに従って、目的に合わせ、足らない物を補い、いらない物を除き、心身と環境を調和させ、体質や症状、体調、季節などに合わせて作るオーダーメードのおいしく調理した食事のことです。
食材にはそれぞれ身体に効果がある成分が含まれており、食べる人の体質や状態、季候などを考慮して食べれば、
健康の維持増進病気の予防に役に立つとの考え方です。

中医学では古くから
「薬食同源」
“食は全て薬”
と考えられてきました。

色とりどりの野菜の写真

“本当の薬膳”とは、
和食・中華
フレンチ・イタリアン

などの様々な料理や
居酒屋・ファミレス
ファストフード・コンビニ
でも実践でき、
体質や症状、体調、季節などに
合わせて作るオーダーメイドの
“美味しく”
調理した食事のことです。

木火土金水の書道字と様々な木ノ実の写真

“本当の薬膳”

目的に合わせて、
心と身体のバランス
取ることができます。

食べる人の体質や状態、
季節・気候などに
合わせて食べれば、
健康増進や病の予防
に役に立ち、
毎日もっと幸せになれるのです。

薬膳の効能

中医薬膳で食はカラダを形成する栄養はもとより、感情(精神)、内臓機能、運動機能に大きな影響を及ぼし、さらに物質的な観点とは別に、補気(エネルギーを補う)理気(気の流れをよくする)造血作用、体内の水の流れにアプローチする作用など、人体の健康バランスを見るための中医学の基礎である「気」「血」「水」の調整をします。

食の“味”による観点、“温度”(温めるor冷やす)の観点、“性質”(働き)による観点の3方向から、個人の状態に合わした食の組み立てをすることを『薬膳』と言います。 それには、中医基礎理論と弁証論治によって人体の状態を見ることが必要となります。当協会の《薬膳アドバイザー》はそれは簡潔に、だれでも習慣化できる食べ方の基礎を学び、様々な料理の上での薬膳アドバイスを行うことができます。

中医学と薬膳・漢方のイメージ写真

健康について
よくある間違い

普段わたしたちが
食べている食材には
様々な効果があります。

その一つとして身体を
温めるもの
冷やすもの
があります。

よく冷え性で悩んでいたり、
身体が冷えて温めたい方には
身体の熱を高める食材が
適しています。

しかし、
普段から体温が高く、
火照っているいる方が
“健康に良いから”
さらに身体を温める食材を
取り入れてしまっては、

逆効果です!!!

食べる本人の身体の状態を知らず、
食材の効果も知らないで食べることは
“健康”には
つながりません!!!

身体の状態を理解せず
食生活を送る危険性とは!?

からだが火照っている方の
特徴として

  • イライラしやすい
  • 眠れない
  • 神経質なところがある
  • 急に汗をかくことがある
  • 突然悲しくなることがある

からだが火照る方
昔から“頭に血が上る”
という言葉があるように、
ストレスなどが原因で、
体調をうまく調節できず
“熱”が体内にこもり、
血の巡りが悪くなっている状態
です。

まずは“熱”を冷ますこと
が必要ですが、
間違った知識で
身体を温める物ばかり食べ続け、
生活習慣を改善しないままでいると、

最悪の場合、
脳疾患心疾患
精神疾患
につながる恐れがあります。

そうならないために…

いち早く、
現在の身体の状態を理解して
そこに必要な食材を知ることで
健康増進を増進し
病を防ぐ

食生活を送ることができるのです。

色とりどりの食材の写真

“本当の薬膳”とは、
和食・中華
フレンチ・イタリアン

などの様々な料理や
居酒屋・ファミレス
ファストフード・コンビニ
でも実践でき、
体質や症状、体調、季節などに
合わせて作るオーダーメイドの
“美味しく”
調理した食事のことです。

「食べる医学」
薬膳アドバイザー

では、たったの3時間
“本当の薬膳”を学び
薬膳アドバイスをすることが
できるようになります。

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受講料:43,000円(税別)

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(テキスト代、認定料込)
※テキストと受講認定証がもらえます。

なぜ美味しくないといけないの?

食は感情、内臓、運動に
大きく作用し、
日々私たちを支えています。

たとえ
からだに良いと思っていても、
美味しくない食材を
毎日食べ続けることはできますか?

答えはNO!です

理由は、
いくら栄養があろうとも
美味しく感じないものを
食べ続けるのは
”継続”ができないからです。

健康は、
生活習慣に取り入れて、
日々”継続”すること
が最も重要です。

自分に適した食材を
”美味しく”食べ続けられることが
健康を増進し
病の予防
につながるのです。

和食、イタリアン、フレンチ、
お寿司、
中華、
居酒屋、コンビニ…など。

あなたの食が
「食べる医学」
薬膳アドバイザー

の知識を得ることによって、
薬膳アドバイスをすることが
できるようになります。

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こんな方が参加しています

20代~70代まで幅広い年齢層の方に
ご参加いただいています。

主婦、子育てママ
会社員、美容関係
ダイエットアドバイザー
飲食関係、トレーナー
栄養士など…
どなたでも!

参加者の声

東京30代主婦

薬膳って難しいと思っていましたが、こんなにも身近なものだと分かってビックリです。受講して良かったです!

福岡県40代OL

受講した後、どのお店でもメニューを見るのが楽しくなりました。

東京40代会社員

とにかく面白い!

神奈川県50代主婦

薬膳や陰陽五行などは全くの初心者でしたが、とてもわかりやすく、あっという間の時間でした。実践するのが楽しみです!

大阪府50代自営業

昔に薬膳や中医学を少し学んだことがありましたが、中村元鴻先生の講座でやっと腑に落ちました。

北海道30代主婦

本当に「毎日もっと幸せに」なりました。食事が楽しみになりました。

岐阜県40代自営業

この受講料で、この内容。3時間でこんなにも学べるのですね。ありがとうございます

Q&A

  • 薬膳や陰陽五行は全くの初心者ですが、大丈夫ですか?
  • 初めての方でも、今まで学ばれたことがある方でもどなたでもご参加ください!
  • この講座は料理を学ぶのですか?
  • 薬膳についての知識の座学です。どのような食材や、食べ方が良いのか、また体質の見方を学びます。
  • この講座をうけたらなにができるようになりますか?
  • 「今のその方」に適した薬膳アドバイスができます。

講座詳細

薬膳アドバイザーのイメージ
講座名 薬膳アドバイザー 養成講座
講座時間 3時間
受講料 受講料:43,000円(税別)
⬇︎
39,800円(税別)
(テキスト代、認定料込)
※テキストと受講認定証がもらえます。
内容 薬膳・中医基礎・実践臨床
持ち物 筆記用具
開催場所 東京・銀座

お申し込みまでの流れ

  • 1)お申し込みフォームの送信
  • 2)お申し込みのご確認(日程・会場)
  • 3)受講料ご請求
  • 4)お支払い → お申し込みの確定
  • ※お申し込み後1週間以内の受講料のお支払いとなります。
  • ※入金確認をもちまして正式なお申し込みとなります。
  • ※銀行振込、クレジットカード決済及びクレジットによる分割可。
  • ※クレジットカード分割払い:
    一括支払い決済後クレジットカード会社へ連絡し、分割支払いへの変更をして下さい。